タケシとコージのユズり合い
| 料理名 | タケシとコージのユズり合い |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タケシとコージのユズり合い」の作り方になります。
| しいたけ(石づきを除き軸ごと二等分) | 150g |
| 塩麹(こうじ) | 大さじ1 |
| バター | 30g |
| 水 | 大さじ1 |
| ゆずの皮(せん切り) | 適量 |
| ゆずの汁 | 適量 |
1、フライパンにバター(30g)を熱し、しいたけ(石づきを除き軸ごと二等分 150g)を炒め、水(大1)を加えてふたをします。
2、しいたけに火が通ったら、塩麹(大1)で味を調えます。
3、仕上げにゆずの皮(せん切り 適量)を混ぜ、器に盛ります。お好みでゆずの汁(適量)をかけます。
タグ：平野レミ
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「欲ばりおこ芸」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「一丁豆腐くずしナベ」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「淡泊な卵白のパクパク炒め」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「せっかちゼッポリーネ」のレシピが紹介されました。ゼッポリーニはイタリア・ナポリの郷土料理で、ピザ生地に海藻を混ぜて揚げたパンの一種。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「アップルパン」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「そうめん担々麺」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,和田明日香さんにより「活気づくカキ焼き」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「プチ成型オムレツ」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「苔玉（こけだま）おむすび」のレシピが紹介されました。
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「トンチンカンライス」のレシピが紹介されました。
その他の【平野レミの早わざレシピ】の料理レシピはこちら＝＞平野レミの早わざレシピ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
