【平野レミの早わざレシピ】チ金メダル
![平野レミの早わざレシピ・チ金メダル](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/23351819_s.jpg)
チ金メダル
料理名 | チ金メダル |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
ゲスト | 澤穂希,吉田沙保里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/15(月) |
チ金メダルの材料(3~4人分‣10コ分)
A
鶏ひき肉もも | 150g |
クリームチーズ | 60g |
たまねぎみじん切り | 50g |
タイム生/みじん切り | 大さじ1 |
オイスターソース | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1/4 |
こしょう | 少々 |
片栗粉 | 大さじ1 |
餃子の皮 | 大判20枚 |
揚げ油 | 適量 |
ごぼう包丁で長いリボン状に切る | 適量 |
マスタード | 適量 |
チ金メダルの作り方・レシピ
- ポリ袋に【A】を入れてもみ、タネを作ります。
- 餃子の皮の縁に水をつけ、1の袋の端を1カ所切って、タネを大さじ2くらい絞ってのせます。上からもう一枚皮をのせてはさみ、平らにして皮の縁をしっかりおさえる。同様に10コ分作ります。
- フライパンに少し多めの油を熱し、2を揚げ焼きにします。
- お好みでマスタード(黄色)で金とメダルに書く。ごぼうを揚げてメダルのひもを作ります。