【平野レミの早わざレシピ】ベジもち
料理名 | ベジもち |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
出演者 | 中山秀征,澤部佑(ハライチ)ほか |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/1/10(月) |
ベジもちの材料(4人分)
切り餅(半分に切る) | 4コ |
冷蔵庫の残り野菜(大根、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎなど) | 合わせて300g |
ピザ用チーズ | 80g |
削り節 | 適量 |
しょうゆ | 大さじ1~ |
サラダ油 | 大さじ1 |
ベジもちの作り方
- フライパンにサラダ油(大1)を入れ、餅(半分に切る)4コを並べ、上から冷蔵庫の残り野菜(大根、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎなど)合わせて300gをのせます。
- ふたをして弱火で7~8分間焼いたら、ピザ用チーズ(80g)を散らし、ふたをしてさらに3分間焼きます。
- ひっくり返してさらに3分間焼きます。
- 器にひっくり返して盛り付け、削り節(適量)としょうゆ(大1~)をかけます。
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