【晴れときどきファーム】いしると大豆みそのまぜそば
いしると大豆みそのまぜそば
| 料理名 | いしると大豆みそのまぜそば |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/26（日）2023/3/14（火） |
2023/3/26のNHK【晴れときどきファーム】では、「いしると大豆みそのまぜそば」のレシピが紹介されました。
いしると大豆みそのまぜそばの材料(つくりやすい分量)
| 豚ひき肉 | 200g |
| にんにく | 1かけ |
| ねぎ | 適量 |
| にら | 適量 |
| いしる | 大さじ4 |
| 大豆みそ | 大さじ1と1/2 |
| 刻みねぎ(薬味用) | 適量 |
| そうめん | 1束 |
| 酢 | 好みの量 |
| ラー油 | 好みの量 |
いしると大豆みそのまぜそばの作り方・レシピ
●下準備
・そうめん1束を、ゆでておきます。
- ねぎ適量は小口切りにします。にら適量は5mm幅に切ります。
- フライパンに豚ひき肉200g、にんにく1かけを入れて炒めます。
- 豚ひき肉に火が通ったら、ねぎ、にらを加えてさらに炒めます。
- 3にいしる大さじ4、大豆みそ大さじ1と1/2を加えて炒めます。
- 皿にそうめんを盛りつけて、刻みねぎ適量を散らし、その上に4をのせます。好みの量の酢とラー油をかけて、完成です。
