【晴れときどきファーム】いもフライ
料理名 | いもフライ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/8/9(火) |
いもフライの材料(1人分)
じゃがいも | 2個※ホクホク系がおすすめ |
水 | 160g |
小麦粉 | 150g |
パン粉 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
中濃ソース | 適量 |
いもフライの作り方
事前準備
- ①じゃがいもを、食べやすい大きさに切ります
②①を水に入れ加熱し、沸騰してから10分間ゆでます
- 水と小麦粉をまぜます
- じゃがいもに①の液をたっぷりつけて、パン粉をまぶします。
- 150℃のサラダ油で2~3分、きつね色になるまであげます。
- 中濃ソースを好みの量かけて完成です。