【晴れときどきファーム】のりたまごふりかけのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】のりたまごふりかけ

晴れときどきファームのレシピ・のりたまごふりかけ

のりたまごふりかけ

料理名 のりたまごふりかけ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/10/18(火)
2022/10/18のNHK【晴れときどきファーム】では、「のりたまごふりかけ」のレシピが紹介されました。

のりたまごふりかけの材料(つくりやすい分量)

2個
牛乳 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
白ごま 適量
かつおぶし 適量
きざみのり 適量

のりたまごふりかけの作り方・レシピ

  1. ボウルに卵をといて、牛乳、しょうゆ、砂糖、塩、みりんを加えて混ぜます
  2. ①にラップをかけ、電子レンジで2分半ほど加熱し、水分を飛ばします。
  3. ②をザルにいれ、すりこぎでこしパラパラにします。
  4. フライパンで③を熱し、さらに水分を飛ばします。
  5. ④に白ごま、かつおぶし、きざみのりをあえます。

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