【晴れときどきファーム】のりたまごふりかけ
料理名 | のりたまごふりかけ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/10/18(火) |
2022/10/18のNHK【晴れときどきファーム】では、「のりたまごふりかけ」のレシピが紹介されました。
のりたまごふりかけの材料(つくりやすい分量)
卵 | 2個 |
牛乳 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
みりん | 小さじ1/2 |
白ごま | 適量 |
かつおぶし | 適量 |
きざみのり | 適量 |
のりたまごふりかけの作り方・レシピ
- ボウルに卵をといて、牛乳、しょうゆ、砂糖、塩、みりんを加えて混ぜます
- ①にラップをかけ、電子レンジで2分半ほど加熱し、水分を飛ばします。
- ②をザルにいれ、すりこぎでこしパラパラにします。
- フライパンで③を熱し、さらに水分を飛ばします。
- ④に白ごま、かつおぶし、きざみのりをあえます。