【晴れときどきファーム】びん詰めカッテージチーズ
料理名 | びん詰めカッテージチーズ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/02/12(日)2023/1/31(火) |
びん詰めカッテージチーズの材料(400mlびん1つ分)
牛乳 | 300ml |
レモン汁 | 大さじ2 |
びん詰め
カッテージチーズの作り方・レシピ
- びんに牛乳を入れ、フタをします。
- 鍋底に布巾を敷き、びんをおき、浸るほどの水を入れて強火にかけます。
- 沸騰したら、びんを取り出し、びんの中にレモン汁を加え、混ぜ合わせます。
- こし布をびんの口にあて、逆さにしてこします。
POINT
保存の目安:5日ほど(冷蔵) *使うときは、必ず状態を確認してください。