【晴れときどきファーム】びん詰めカッテージチーズのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】びん詰めカッテージチーズ

晴れときどきファームのレシピ・びん詰めカッテージチーズ

びん詰めカッテージチーズ

料理名 びん詰めカッテージチーズ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2023/02/12(日)2023/1/31(火)
2023/02/12のNHK【晴れときどきファーム】では、「びん詰めカッテージチーズ」のレシピが紹介されました。

びん詰めカッテージチーズの材料(400mlびん1つ分)

牛乳 300ml
レモン汁 大さじ2

びん詰め

カッテージチーズの作り方・レシピ

  1. びんに牛乳を入れ、フタをします。
  2. 鍋底に布巾を敷き、びんをおき、浸るほどの水を入れて強火にかけます。
  3. 沸騰したら、びんを取り出し、びんの中にレモン汁を加え、混ぜ合わせます。
  4. こし布をびんの口にあて、逆さにしてこします。

    POINT

    保存の目安:5日ほど(冷蔵) *使うときは、必ず状態を確認してください。

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