【晴れときどきファーム】サルチャ
料理名 | サルチャ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/6/21(火) |
2022/6/21のNHK系【晴れときどきファーム】では、「サルチャ」のレシピが紹介されました。
サルチャの材料( つくりやすい分量)
フルーツトマト | 1kg |
塩 | 小さじ1 |
サルチャの作り方
- トマトをざく切りにし、塩を混ぜ、常温で1日置きます。
- ミキサーにかけ、細かくする。
- 鍋に入れ、弱火で1時間半ほど煮詰めます。水分がなくなり、ペースト状になったら完成です。