【晴れときどきファーム】バーニャカウダ風ディップ
料理名 | バーニャカウダ風ディップ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/5/3(火) |
バーニャカウダ風ディップの材料(<材料> 1人分)
ケール | 2枚 |
にんじん | 2本(間引いた小さいもの) |
いんげん | 3~5本 |
にんにく | 2玉 |
牛乳 | 200ml |
生クリーム | 50ml |
オリーブ油 | 100ml |
いしる | 大さじ4 |
バーニャカウダ風ディップの作り方
- いんげんをやわらかくなるまでゆでます。
- [手順1]のいんげん、にんじん、ケールを皿に盛り付けます。
- ソース:牛乳を鍋に入れ、にんにくを煮ます。
- ソース:ミキサーに[手順3]のにんにく、生クリーム、オリーブ油を入れて混ぜます。最後にいしるを加え、再び混ぜます。