【晴れときどきファーム】ヤブニッケイのミルクスイーツ
料理名 | ヤブニッケイのミルクスイーツ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/19(日) 2023/3/7(火) |
2023/3/19のNHK【晴れときどきファーム】では、「ヤブニッケイのミルクスイーツ」のレシピが紹介されました。
ヤブニッケイのミルクスイーツの材料(適量)
牛乳 | 200ml |
グラニュー糖 | 30g |
ゼラチン | 5g |
生クリーム | 100ml |
ヤブニッケイの葉 | 3枚 |
ヤブニッケイのミルクスイーツの作り方・レシピ
- 鍋に牛乳、グラニュー糖、ヤブニッケイの葉をちぎり入れて沸騰直前まで熱しておきます。
- ①を火からおろしてゼラチンを加え、余熱で溶かします。
- ふたをして、5分ほど待ち、香りを移します。
- ③に生クリームを加えて、ヤブニッケイの葉を取り除き、容器に注ぎます。
- 冷蔵庫で約1時間冷やして固めます。