【晴れときどきファーム】和ハッカとキスの天ぷら
料理名 | 和ハッカとキスの天ぷら |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/9/13(火) |
和ハッカとキスの天ぷらの材料(1人分)
和ハッカの葉 | 4枚 |
キス | 2尾 |
てんぷら粉(打ち粉用) | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
【A】
天ぷら粉 | 80g |
水 | 120ml |
和ハッカとキスの天ぷらの作り方・レシピ
●事前準備
【A】の天ぷら粉(80g)・水(120ml)をボウルに混ぜ合わせます。
- キス2尾は半身に切り、開いた身の部分に和ハッカの葉を2枚並べ、ロール状に丸めて、つまようじでとめます。
- 1に打ち粉をまぶし【A】のボウルにくぐらせて、180℃の油であげます。