【晴れときどきファーム】春菊のきな粉あえ
![晴れときどきファームのレシピ・春菊のきな粉あえ](https://osarai-kitchen.com/img/2023/01/25229622_s.jpg)
春菊のきな粉あえ
料理名 | 春菊のきな粉あえ |
番組名 | 晴れときどきファーム |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/1/15(日) |
春菊のきな粉あえの材料(1人分)
春菊 | 80g |
粗めのきな粉 | 大さじ3 |
A
きび砂糖 | 小さじ1 |
煮切りみりん | 大さじ1 |
薄口しょうゆ | 大さじ1 |
だし | 大さじ1 |
春菊のきな粉あえの作り方・レシピ
- 春菊をさっと塩ゆでし、ザルで冷まし、4~5cmに切ります。
- Aの材料のきび砂糖(小さじ1)・煮切りみりん(大さじ1)・薄口しょうゆ(大さじ1)・だし(大さじ1)をボウルで合わせ、きな粉を加えてよく混ぜます
- 春菊を入れ、よく絡めます。