【あさイチのレシピ】かぶの昆布茶あえ ・みんな!ゴハンだよ・夏梅美智子おさらいキッチン        

【あさイチ】かぶの昆布茶あえ

あさイチのレシピ・かぶの昆布茶あえ

かぶの昆布茶あえ

料理名 かぶの昆布茶あえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2025/2/20(木)
2025/2/20のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「かぶの昆布茶あえ」のレシピが紹介されました。かぶをスライスし昆布茶とお酢を混ぜ合わせだけでつくれる浅漬け風あえ物

かぶの昆布茶あえの材料

かぶ 3コ
A
かぶの葉(小口切り) 15g
昆布茶 大さじ2
酢 大さじ1

かぶの昆布茶あえの作り方・レシピ

  1. かぶは、茎を少し残して切り落とし、よく洗います。
    皮はむかず、根のつけ根あたりを少し切り落とします。
    茎の部分を持ちながら、スライサーで薄切りにします。
  2. ボウルに入れ、Aのかぶの葉(小口切り) 15g・昆布茶 大さじ2・酢 大さじ1を加えて混ぜ合わせます。
    10分以上おいてしんなりすれば完成です。

    POINT

    冷蔵庫で2~3日間保存可能です

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