【あさイチ】みょうがとオクラのみそ汁
![みょうがとオクラのみそ汁](https://osarai-kitchen.com/img/2022/07/3954133_s.jpg)
みょうがとオクラのみそ汁
料理名 | みょうがとオクラのみそ汁 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/7/19(火) |
みょうがとオクラのみそ汁の材料(2人分)
みょうが(小口切り) | 2コ分 |
オクラ | 2本 |
油揚げ(短冊形に切る) | 1/4枚分 |
だし | 300ml |
みそ | 大さじ1強 |
練りがらし | 少々 |
みょうがとオクラのみそ汁の作り方
- オクラは、板ずりしてサッと水で洗い、小口切り。
- 鍋にだしを入れて、中火にかけて温めます。みょうが、オクラ、油揚げを入れて火が通ったら、みそを溶き入れます。
- おわんに盛り、お好みで吸い口に練りがらしを添えます。