2024/5/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「万能にらだれ」のレシピが紹介されました。にら、しょうゆと砂糖を合わせた簡単な「万能だれ」。冷ややっこ、水ギョーザ、ゆで豚、蒸し鶏などに使える万能ダレです。
万能にらだれ
| 料理名 | 万能にらだれ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/9（木） |
| にら1/2ワ(50g) |
| しょうゆ 大さじ4 |
| 砂糖 小さじ1 |
2025/4/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡護さんにより「ズッキーニでボンゴレ」のレシピが紹介されました。あさりのうまみたっぷりのおいしいパスタに、旬を迎えたズッキーニをプラス!
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「トマトのじゃこオイルサラダ」のレシピが紹介されました。米油とオリーブ油、ちりめんじゃこ、にんにくを漬け込んだ『じゃこオイル』をトマトにかけてサラダのドレッシングにします。
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚肉と新たまねぎのマスタード煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつででき、ワインもバターも使わない、フレンチテイストの料理をご紹介。ごはんにもパンにもあう洋風おかずです。
2025/4/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。スナップえんどうのパリッとした食感と甘みが引き立つ炒め物。
2025/4/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「蒸しなすときゅうりの香味あえ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る蒸しなすの和え物。
2025/4/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き」のレシピが紹介されました。春キャベツととチーズを一緒に肉で巻きます。
2025/4/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「キャベツのしらすのりあえサラダ」のレシピが紹介されました。しらすと焼きのりをキャベツと合わせたお手軽サラダです。
2025/4/21のNHK【あさイチ】では、お笑い芸人・浜名ランチさんにより「ピーラーでガパオライス」のレシピが紹介されました。ピーラーで手早く簡単！おすすめは刃が幅広でギザギザしたタイプのピーラーです。
2025/4/21のNHK【あさイチ】では、お笑い芸人・浜名ランチさんにより「ピーラーでパイナップルシャーベット」のレシピが紹介されました。冷凍した果物もピーラーでパパっとお手軽スイーツ！
2025/4/21のNHK【あさイチ】では、お笑い芸人・浜名ランチさんにより「ピーラーで時短！大根の煮物」のレシピが紹介されました。ピーラーで大根を薄切りにすることで下茹で不要。味の染みたヒラヒラの大根はやみつきな食べごたえです。
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