【あさイチ】牛乳豆腐
料理名 | 牛乳豆腐 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 久保拡伸 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/11/7(木) |
牛乳豆腐の材料(2人分)
牛乳(できれば成分無調整) 1リットル |
酢(できれば穀物酢) 45ml |
牛乳豆腐の作り方・レシピ
- 牛乳を沸騰直前まで温度を上げます。(表面に小さな泡が覆うのが目安)
- 酢を入れます。
- ゆっくりとかき混ぜます。
- 牛乳が固まり、ホエイ(液体)と分離したらザルにあけて水分を切ります。
- 型に流し込んで、冷蔵庫に保存します。
2024/11/7のNHK【あさイチ】では、久保拡伸さんにより「牛乳豆腐」のレシピが紹介されました。沸騰した牛乳にお酢を入れて混ぜるだけのシンプルな料理。
料理名 | 牛乳豆腐 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 久保拡伸 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/11/7(木) |
牛乳(できれば成分無調整) 1リットル |
酢(できれば穀物酢) 45ml |
2024/12/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「えびの水ギョーザ」のレシピが紹介されました。レモンポン酢とオイスターマヨネーズ、2種類のたれでいただきます。
2024/12/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「スパイシーフライドチキン」のレシピが紹介されました。鶏むね肉で作るジューシーでスパイシーな風味のフライドチキンです。
2024/12/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「スパイシーフライドチキン」のレシピが紹介されました。
2024/12/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「かぼちゃサラダ」のレシピが紹介されました。クリームチーズとくるみがアクセント!
2024/12/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「かぼちゃサラダ」のレシピが紹介されました。
2024/12/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺麻紀さんにより「ハムとブロッコリーのパンキッシュ」のレシピが紹介されました。キッシュの生地の代わりに、サンドイッチ用パンを器に敷き詰める簡単キッシュ
2024/12/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、谷昇さんにより「にんじんとかぶのグラッセ」のレシピが紹介されました。煮てから、かぶと炒めた主役級のニンジンのグラッセ。
2024/12/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、谷昇さんにより「サーロインステーキ」のレシピが紹介されました。ほんのり酸味をきかせた赤ワインソースでいただきます。
2024/12/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、林亮平さんにより「豚しゃぶとろろ鍋」のレシピが紹介されました。昆布とかつお節のだしで、豚しゃぶしゃぶ肉ととろろを煮る、やさしい味わいの鍋
2024/12/18のNHK【あさイチ】では、安井レイコさんにより「寄せ鍋から進化するメキシカン鍋」のレシピが紹介されました。寄せ鍋にミートソースとアボカド等を加えて味変!
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