【きょうの料理ビギナーズ】たたききゅうりの炒めナムル
![たたききゅうりの炒めナムル](https://osarai-kitchen.com/img/2022/08/24125356_s.jpg)
たたききゅうりの炒めナムル
料理名 | たたききゅうりの炒めナムル |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/8/19(月) |
たたききゅうりの炒めナムルの材料(2人分)
きゅうり | 2本(200g) |
桜えび(乾) | 10g |
●塩・ごま油
たたききゅうりの炒めナムルの作り方
- きゅうり2本(200g)は塩少々をまぶし、まな板の上でこするように転がします。約10分おき、水で洗って水けを拭きます。
麺棒などでたたいてひびを入れ、1.5cm厚さの輪切りにします。 - フライパンにごま油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、桜えび(乾)10g、きゅうりを加え、2~3分間炒めます。塩少々をふって混ぜます。