【きょうの料理】ツナ缶としょうがの甘辛煮
![ツナ缶としょうがの甘辛煮](https://osarai-kitchen.com/img/2022/06/23960924_s.jpg)
ツナ缶としょうがの甘辛煮
料理名 | ツナ缶としょうがの甘辛煮 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 杉本節子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/6/17(金) |
ツナ缶としょうがの甘辛煮の材料(2人分)
ツナ(缶詰) | 1缶(70g) |
しょうが | 1コ(60g) |
A
ウスターソース・みりん | 各小さじ2 |
砂糖・しょうゆ | 各小さじ1 |
●サラダ油
ツナ缶としょうがの甘辛煮の作り方
- しょうが1コ(60g)はよく洗い、皮ごと1㎝長さのせん切りにします。
- 小さめのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、しょうがを炒めます。香りがたったらツナとAのウスターソース・みりん(各小さじ2)・砂糖・しょうゆ(各小さじ1)を加え、木べらで混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまでいり煮にします。
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