【あさイチ】あごだし湯豆腐
料理名 | あごだし湯豆腐 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 梅津有希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/4/16(火) |
あごだし湯豆腐の材料(2人分)
昆布だし 350ml |
アゴだし 350ml |
とうふ 1丁 |
鶏もも肉 200g |
しめじ 1パック |
薄口しょうゆ 適量 |
酒 適量 |
あごだし湯豆腐の作り方・レシピ
- 豆腐、鶏もも肉、しめじをひと口大に切ります。
- あごだしと昆布だしを鍋に入れ沸騰させます。
- 鶏もも肉、しめじ・とうふを鍋に入れ、薄口しょうゆと酒で味付けします。
- ふたをして中火で6分煮込んで完成です。
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