【あさイチ】あさりとキャベツの和風パスタ
![あさイチのレシピ・あさりとキャベツの和風パスタ](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/1368557_s.jpg)
あさりとキャベツの和風パスタ
料理名 | あさりとキャベツの和風パスタ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 寺田心 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/24(水) |
あさりとキャベツの和風パスタの材料(2人前)
スパゲッティ 160g |
キャベツ(一口大のザク切り) 200g |
ベーコン(厚切り/7~8mm幅の棒状) 50g |
あさりの水煮(缶詰) 1缶(約130g) |
おろしにんにく(チューブタイプ) 5g |
赤とうがらし(種を除く) 1本分 |
オリーブ油 大さじ2 |
桜えび(乾) 10g |
黒こしょう(粗びき) 適量 |
しょうゆ 大さじ1 |
あさりとキャベツの和風パスタの作り方・レシピ
- たっぷりの湯(分量外)に1パーセントの塩(分量外)を入れ、スパゲッティ 160gを袋の表示より1分間短くゆでます。
- フライパンにオリーブ油 大さじ2、にんにくおろしにんにく(チューブタイプ) 5g、赤とうがらし(種を除く) 1本分を加え、弱火で香りがたつまで炒めます。
- ベーコン(厚切り/7~8mm幅の棒状) 50gを加え、中火で炒めて焼き色がついたら、キャベツ(一口大のザク切り) 200gも加えて炒めます。
あさりの水煮 1缶(約130g)を缶汁ごと加えます。
(1)のスパゲッティを加えて全体になじませるように混ぜ、しょうゆ 大さじ1も加えて炒め合わせます。 - 桜えび(乾) 10gを加えて全体を混ぜ合わせたら、器に盛って黒こしょう(粗びき) 適量を散らします。