【あさイチ】あさり缶とトマトのおかゆのレシピ・長谷川あかり|おさらいキッチン        

【あさイチ】あさり缶とトマトのおかゆ

あさイチのレシピ・あさり缶とトマトのおかゆ

あさり缶とトマトのおかゆ

料理名 あさり缶とトマトのおかゆ
番組名 あさイチ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2024/12/17(火)
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶とトマトのおかゆ」のレシピが紹介されました。

あさり缶とトマトのおかゆの材料(2人分)

あさりの水煮缶 1個(65g)
ごはん 200g
トマト1/2個
水(あさり缶の煮汁と合わせて500mlにする。) 500ml
塩 小さじ2/3
黒こしょう(粗びき) 適量(お好みで)
オリーブオイル 適量(お好みで)

あさり缶とトマトのおかゆの作り方・レシピ

  1. 火をつける前の鍋にあさり缶の煮汁と水を入れ、合わせて500mlにします。
  2. 中火にかけ、煮立ったらごはんと角切りにしたトマトを加え、サッと混ぜ合わせます。
  3. 再び煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮ます。
  4. 火を止めて、あさりのむき身を入れサッと混ぜ、塩で味を調えます。
  5. 茶碗に盛り、お好みで黒こしょう、オリーブオイルを加えます。

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