【あさイチ】あさり缶とトマトのおかゆ
料理名 | あさり缶とトマトのおかゆ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 長谷川あかり |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/17(火) |
あさり缶とトマトのおかゆの材料(2人分)
あさりの水煮缶 1個(65g) |
ごはん 200g |
トマト1/2個 |
水(あさり缶の煮汁と合わせて500mlにする。) 500ml |
塩 小さじ2/3 |
黒こしょう(粗びき) 適量(お好みで) |
オリーブオイル 適量(お好みで) |
あさり缶とトマトのおかゆの作り方・レシピ
- 火をつける前の鍋にあさり缶の煮汁と水を入れ、合わせて500mlにします。
- 中火にかけ、煮立ったらごはんと角切りにしたトマトを加え、サッと混ぜ合わせます。
- 再び煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮ます。
- 火を止めて、あさりのむき身を入れサッと混ぜ、塩で味を調えます。
- 茶碗に盛り、お好みで黒こしょう、オリーブオイルを加えます。
タグ:長谷川あかり