【あさイチ】かきたま汁 カリカリパン粉がけ
かきたま汁 カリカリパン粉がけ
| 料理名 | かきたま汁 カリカリパン粉がけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月11日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「かきたま汁 カリカリパン粉がけ」の作り方を紹介。「カリカリパン粉」をかけていつもの汁物を簡単アレンジします。
かきたま汁 カリカリパン粉がけの材料(２人分)
| 溶き卵 | 1コ分 |
A
| 顆粒チキンスープのもと(中華風) | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| カリカリパン粉 | 適量 |
B
| かたくり粉 | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
かきたま汁 カリカリパン粉がけの作り方
1、湯(分量外/カップ2)を沸かしAの顆粒チキンスープのもと(中華風 小さじ1)・塩(小さじ1/3)を入れ、Bのかたくり粉(小さじ2)・水(大さじ1)を混ぜ合わせた水溶きかたくり粉でとろみをつけます。
2、再沸騰したら、溶き卵(1コ分)を流し入れてゆっくりと混ぜ合わせます。
3、器に盛り、カリカリパン粉(適量)をのせます。
※「里芋肉炒めカリカリパン粉がけ」=>レシピ参照
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