【あさイチ】かずのこ茶漬け
料理名 | かずのこ茶漬け |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 松本栄文 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年1月4日(月) |
コメント
NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで「かずのこ茶漬け」の作り方を紹介。
かずのこ茶漬けの材料(1人分)
しょうゆとみりん | 適宜 |
七味とうがらし | 適宜 |
数の子 | 適宜 |
ごはん | 適宜 |
煎茶(緑茶) | 適宜 |
みつばの茎 | 適宜 |
かずのこ茶漬けの作り方
1、しょうゆとみりん(適宜)を好みの割合で混ぜ、好みで七味とうがらし(適宜)を入れ、そこに数の子(適宜)をつけて一晩冷蔵庫に入れておきます。(1か月以上保存できる)
–
2、茶色くなった数の子をバラしてごはん(適宜)に乗せ、煎茶(緑茶)をかけます。
–
3、みつばの茎(適宜)のみじん切りを天盛りにして完成です。
–
タグ:松本栄文