【あさイチ】かにかまぼことキャベツのサラダ
かにかまぼことキャベツのサラダ
| 料理名 | かにかまぼことキャベツのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月8日（水） |
簡単おいしいサラダ！
NHKあさイチでは、「うまみたっぷり！帆立て入り肉シューマイ」と合わせて、簡単に作れる「かにかまぼことキャベツのサラダ」を付け合わせていました。マヨネーズと白ワインビネガーのドレッシングが美味しいサラダです。
かにかまぼことキャベツのサラダの材料(２人分)
| キャベツ | 100g |
| かにかまぼこ | 60g |
| ミニトマト | 5コ |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
かにかまぼことキャベツのサラダの作り方
1、キャベツ(100g)はせん切りにする。かにかまぼこ(60g)はほぐす。ミニトマト(5コ)は4等分に切る。
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2、ボウルにマヨネーズ(大1と1/2)、白ワインビネガー(小1)、塩、こしょう(各少々)、牛乳(大1)を入れて混ぜ合わせる。
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3、キャベツ、かにかまぼこ、ミニトマトを加えてよくあえる。
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4、器に盛り、貝割れ菜(1/2パック)をあしらって、かにかまぼことキャベツのサラダの完成。
