2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「かぶと油揚げの煮物」のレシピが紹介されました。みりんは野菜の煮物にこそ使うべし！みりんのコクのある甘さで上品な煮物に仕上がります。
かぶと油揚げの煮物
| 料理名 | かぶと油揚げの煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
| かぶ(小) | 3コ(200g) |
| 油揚げ | 1枚 |
| だし | 1/2カップ |
| 本みりん | 大さじ1弱 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1弱 |
タグ：堀江ひろ子
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