2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶパッチョ」のレシピが紹介されました。生のかぶのみずみずしい味わいと食感が楽しめます。からし明太子の塩けを生かした手軽でオシャレな副菜です。
かぶパッチョ
| 料理名 | かぶパッチョ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
| かぶ | 1コ(約130g) |
| からし明太子 | 約40g |
| かぶの葉の塩もみ | 適量 |
| エクストラバージンオリーブ油 | 適量 |
2024/12/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ボルサリーノ•関好江さんにより「りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ」のレシピが紹介されました。
2024/12/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「サンラータン」のレシピが紹介されました。オイスターソースで濃厚なうまみをプラス！
2024/11/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「ミルクあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。ミルクあんのやさしい味と相性抜群、絶品チャーハンです。
2024/11/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「ひき肉とマッシュポテトのグラタン」のレシピが紹介されました。オーブントースターでこんがりとコロッケのような味わいのグラタン。
2024/11/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「豚肉のカリフラワー＆りんご煮」のレシピが紹介されました。りんごが砂糖のようなあまみを出しおいしいソースになります。
2024/11/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「エリンギ＆鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。エリンギは天日干しで身が詰まって肉のような食感になります。
2024/11/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「小松菜のレンチン浅漬け」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単にできる浅漬け。
2024/11/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「ポークソテー きのこソース」のレシピが紹介されました。マッシュルームとえのき２種類のきのこを使い、しっかりした味のソースで食べる「ポークソテー」
2024/11/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「じゃがいものミルク煮」のレシピが紹介されました。優しい口あたりに、にんにくの味がしっかりと効いたじゃがいものミルク煮。
2024/11/21のNHK【あさイチ】では、「ゆずたっぷりクリームパスタ」のレシピが紹介されました。濃厚なクリームソースもゆずのさわやかな酸味で飽きないクリームパスタ。愛(め)でたいnippon 高知より北川村役場 産業政策課
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