【あさイチ】きのこのしょうゆ煮
料理名 | きのこのしょうゆ煮 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/8/31(水) |
きのこのしょうゆ煮の材料(つくりやすい分量)
しめじ | 100g |
えのきだけ | 100g |
A
しょうゆ | 大さじ1と1/3 |
みりん | 大さじ1 |
水 | 大さじ3 |
きのこのしょうゆ煮の作り方
- しめじ 100gは根元を除き、長さを半分に切ります。えのき 100gは根元を除き、2cm長さに切ってほぐします。
- 鍋に1とAのしょうゆ(大さじ1と1/3)・みりん(大さじ1)・水(大さじ3)を加えて中火にかけ、時々混ぜながら3分間煮ます。