【あさイチ】きゅうりのしょうが炒めのレシピ・みんな!ゴハンだよ・栗原はるみ|おさらいキッチン        

【あさイチ】きゅうりのしょうが炒め

あさイチのレシピ・きゅうりのしょうが炒め

きゅうりのしょうが炒め

料理名 きゅうりのしょうが炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/7/11(火)
2023/7/11のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「きゅうりのしょうが炒め」のレシピが紹介されました。ごま油と塩で手早く炒めます。

きゅうりのしょうが炒めの材料(2~3人分)

きゅうり 4本
新しょうが 30g
塩 少々
ごま油 大さじ1

きゅうりのしょうが炒めの作り方・レシピ

  1. きゅうり4本は洗って水気をよくきって皮をむきます。縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、5~6mm厚さの斜め薄切りにします。
  2. 新しょうが30gは皮をむいてせん切りにします。
  3. フライパンにごま油大さじ1を熱し、きゅうりを強めの中火で手早く炒めます。きゅうりに火が通ったら、塩少々で味を調え、最後にしょうがを加えてサッと混ぜ合わせたら火を止めます。

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