【あさイチ】さっぱりのり麺
料理名 | さっぱりのり麺 |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/7/25(火) |
さっぱりのり麺の材料(2人分)
中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉 |
酒 小さじ2 |
しょうゆ 小さじ2 |
のりの万能ダレ 大さじ2 |
たまねぎ 1/2コ(100g) |
しょうが 10g |
ごま 小さじ2 |
さっぱりのり麺の作り方・レシピ
- 麺をフライパンに並べ、酒、しょうゆをかけて、中火で麺をほぐしていきます。
- 麺にこんがりと焼き目がついてきたら、一度火を止めます。
- のりの万能ダレを入れて再び火をつけてのりの香りを立たせます。
POINT
●「のりの万能ダレ」=>レシピはこちら
- 薄切りにしたたまねぎ、せん切りにしたしょうがを入れてざっと炒めます。
- ごまをふります。
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