【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはん
料理名 | さつまいもの炊き込みごはん |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 髙城順子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/10/1(火) |
さつまいもの炊き込みごはんの材料(5人分)
米 カップ2 |
さつまいも 250g |
ベーコン 2枚 |
塩 小さじ2/3 |
チンゲンサイ(お好みの葉物野菜) 1株 |
サラダ油 大さじ1 |
塩 少々 |
こしょう 少々 |
さつまいもの炊き込みごはんの作り方・レシピ
- 米は洗ってザルにあげておきます。
- さつまいもは 皮付きのまま1.5cm角に切ります。ベ-コンは1cm幅に切ります。
- 米を炊飯器に入れ、普通の水加減にします。塩を加えさっと混ぜ、さつまいもを上に並べ、ベ-コンを散らして炊きます。
- チンゲンサイは、ザク切りにします。沸騰した湯にサラダ油と塩少々を入れてゆで、ザルにとって水をよく切っておきます。
- 3が炊けたら、4とこしょうを加えてさっくりと混ぜます。