【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ・みんな!ゴハンだよ・髙城順子|おさらいキッチン        

【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはん

料理名 さつまいもの炊き込みごはん
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「さつまいもの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

さつまいもの炊き込みごはんの材料(5人分)

米 カップ2
さつまいも 250g
ベーコン 2枚
塩 小さじ2/3
チンゲンサイ(お好みの葉物野菜) 1株
サラダ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

さつまいもの炊き込みごはんの作り方・レシピ

  1. 米は洗ってザルにあげておきます。
  2. さつまいもは 皮付きのまま1.5cm角に切ります。ベ-コンは1cm幅に切ります。
  3. 米を炊飯器に入れ、普通の水加減にします。塩を加えさっと混ぜ、さつまいもを上に並べ、ベ-コンを散らして炊きます。
  4. チンゲンサイは、ザク切りにします。沸騰した湯にサラダ油と塩少々を入れてゆで、ザルにとって水をよく切っておきます。
  5. 3が炊けたら、4とこしょうを加えてさっくりと混ぜます。

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