じゃがいものガレット
| 料理名 | じゃがいものガレット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月21日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「じゃがいものガレット」の作り方を紹介。じゃがいもの細切りを香ばしく焼く簡単料理。カリカリとした食感です。
| じゃがいも(5ミリ幅の細切り) | 2コ分 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| バター | 30g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
1、フライパンにオリーブ油(小2)を中火で熱し、じゃがいも(5ミリ幅の細切り 2コ分)を平らに広げます。
バター(30g)をちぎりながら全体にのせ、塩(小1/3)をふり、4～5分間焼きます。
2、上下を返し、弱火にして、もう片面にも焼き目がつくまで約8分間焼きます。
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