【あさイチ】メレンゲ卵のすき焼きつけだれ
料理名 | メレンゲ卵のすき焼きつけだれ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年12月28日(火) |
メレンゲ卵のすき焼きつけだれの材料(1人分)
卵白 | 1個分 |
卵黄 | 1個分 |
あさつき(小口切り) | 適量 |
メレンゲ卵のすき焼きつけだれの作り方
- ボウルに卵白(1個分)を入れ、軽くつのができるまで泡だて器で泡立てます。
- 1を器に移し、真ん中がくぼんできたら卵黄(1個分)をのせます。
- あさつき(小口切り 適量)を加えます。