【あさイチ】せいろでつくる 大人の肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | せいろでつくる 大人の肉じゃが |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | りよ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、りよ子さんにより「せいろでつくる 大人の肉じゃが」のレシピが紹介されました。
せいろでつくる 大人の肉じゃがの材料
| 豚バラ肉 80g |
| じゃがいも 3個 |
| たまねぎと1/4個 |
| しらたき 100g |
| しょうゆ 大さじ2 |
| みりん 大さじ2 |
せいろでつくる 大人の肉じゃがの作り方・レシピ
- 鍋で湯を沸かします。
- クッキングシートをせいろの大きさより少し大きめに切り、クシャクシャにしてから広げ、せいろに敷きます。
- じゃがいもは皮つきのままひと口大に切ります。※芽は取ってください。たまねぎは薄切りにします。しらたきは食べやすい大きさに切ります。
- せいろの半分にじゃがいもを入れ、もう半分にしらたき、たまねぎ、豚バラ肉の順番で入れ、しょうゆ、みりんを回しかけます。
- クッキングシートをせいろの内側に折り込んで、せいろのふたをします。
- 沸騰したら鍋にのせ15分蒸します。火加減は強めの中火。
- 蒸し上がったら、トングなどでかき混ぜて出来上がりです。
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