【あさイチ】そら豆サンド
料理名 | そら豆サンド |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年5月21日(月) |
コメント
NHKあさイチでは、「そら豆サンド」の作り方を紹介。
そら豆サンドの材料(2~3人分)
食パン(10枚切り) | 4枚 |
そら豆(さや付き) | 300~400g |
A
クリームチーズ | 約40g |
塩 | 小さじ1/4 |
そら豆サンドの作り方
1、そら豆(さや付き 300~400g)はさやから出し、薄皮に1cmほどの切り目を入れます。
沸騰した湯に入れ、3分間ゆでます。
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2、ざるにあげ、流水をかけて、粗熱を取ります。
豆の薄皮を取ります。
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3、ポリ袋に入れ、Aのクリームチーズ(約40g)・塩(小さじ1/4)を加えて袋の上からもんでつぶします。
袋の端を切って食パン(10枚切り) 4枚のうちパン2枚の上に半量ずつ絞り出します。それぞれ平らにならして残りのパン2枚ではさみ、みみを切り、6等分にします。
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4、完成。