【あさイチ】たくあん卵
料理名 | たくあん卵 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山本麗子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/10/11(火) |
たくあん卵の材料(2人分)
卵 | 3コ |
たくあん | 50g |
A
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
顆粒チキンスープの(中華風) | 少々 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
サラダ油 | 大さじ1と1/2 |
細ねぎ(小口切り) | 1~2本分 |
たくあん卵の作り方・レシピ
- 卵をボウルに溶きほぐし、7~8ミリ角に切ったたくあんとAの材料の塩(少々)・こしょう(少々)・顆粒チキンスープの(中華風 少々)・ごま油(小さじ1/2)を加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で熱し、1を流し入れ、混ぜながらお好みの固さまで焼き、皿に盛って細ねぎを散らします。