【あさイチ】だしかけコロッケのレシピ・きじまりゅうた|おさらいキッチン        

【あさイチ】だしかけコロッケ

料理名 だしかけコロッケ
番組名 あさイチ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2023/10/16(月)
2023/10/16のNHK【あさイチ】では、きじまりゅうたさんにより「だしかけコロッケ」のレシピが紹介されました。

だしかけコロッケの材料(2人分)

A
麺つゆ(3倍) 50ml
水 大さじ1
B
かたくり粉 小さじ2
水 大さじ1
C
長ねぎ(小口切り) 6cm
細ねぎ(小口切り) 2本分
海苔(細切りにする) 適量
溶きからし 適量
コロッケ 2個

だしかけコロッケの作り方・レシピ

  1. トースターにアルミホイルをしいて、コロッケを載せ、衣がサクッとするまで温めます。(3~4分程)
  2. 鍋にAの材料の麺つゆ(3倍) 50ml・水 大さじ1を入れて煮立てたあと、混ぜあわせたBの材料のかたくり粉 小さじ2・水 大さじ1を加えてとろみをつけます。
  3. 器に1をのせ、2を注ぎ、お好みでCの材料の長ねぎ(小口切り) 6cm・細ねぎ(小口切り) 2本分・海苔(細切りにする) 適量・溶きからし 適量をのせます。

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