てりやき風～から揚げ
| 料理名 | てりやき風～から揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 長谷川りえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月24日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「から揚げ」に注目。ここでは冷めてもジューシー「てりやき風～から揚げ」の作り方になります。お弁当にピッタリのから揚げです。
| 鶏のから揚げ | 4コ |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ3 |
1、鶏のから揚げ(4コ)を電子レンジ(500ワット)で2分30秒温めます。
2、フライパンでしょうゆ(小2)、砂糖(小1)、みりん(小3)を中火でとろみが出るまで煮詰めます。
3、(2)にから揚げを加えてさっとからめます。
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