【あさイチ】なんちゃってクロテッドクリーム
料理名 | なんちゃってクロテッドクリーム |
番組名 | あさイチ |
コーナー | |
料理人 | ゆかりーぬ(紅茶講師) |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/3/29(火) |
なんちゃってクロテッドクリームの材料(2人分(450ミリリットル密閉容器を使用した場合))
生クリーム(乳脂肪40%以上のもの) | 200ml |
なんちゃってクロテッドクリームの作り方
- 保存容器の半分くらいまで生クリームを入れます。
- ゆっくりと容器を振ります。
- 徐々にスピードをあげ、容器から音がしなくなっても振り続ける。
- 10分ほど振ると濃厚なクリームと水分が分離し、クロテッドクリームができます。
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