【あさイチ】にらと桜えびのあえ麺
![にらと桜えびのあえ麺](https://osarai-kitchen.com/img/2022/04/にらと桜えびのあえ麺.jpg)
にらと桜えびのあえ麺
料理名 | にらと桜えびのあえ麺 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | SHIORI |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/4/14(木) |
にらと桜えびのあえ麺の材料(1人分)
冷凍うどん | 1玉 |
にら | 3~4本(40g) |
桜えび(乾) | 大さじ2 |
A
しょうゆ | 小さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1と1/2 |
豆板醤(トーバンジャン) | お好みで |
にらと桜えびのあえ麺の作り方
- 強火で冷凍うどん1玉をゆでて、ざるにあげて水けを切り、耐熱の器に盛ってAのしょうゆ(小さじ1)・オイスターソース(小さじ1)を回しかけます。(うどんのゆで時間はパッケージの表示に従う)
- 2~3ミリ幅に切ったにら3~4本(40g)、桜えび(乾)大さじ2を上にのせ、煙が立ちはじめるまで熱したごま油大さじ1と1/2を回しかけ、お好みでを豆板醤を添えます。よく混ぜて食べます。