【あさイチ】にらの万能調味料のレシピ・スゴ技Q・宇賀神幸子

【あさイチ】にらの万能調味料

2017/03/07 [あさイチ]

にらの万能調味料

あさイチ・スゴ技Qでは、「栄養を逃さない！料理・保存もラクラク！にら　使いこなし技」というテーマで、にらを特集。ここでは、「にらの万能調味料」の作り方の紹介です。ご飯や冷ややっこにかけたり、チャーハン・野菜炒めなどの調味料としても重宝する万能調味料です。

にら

1ワ

1、にら(1ワ)は細かく刻み、そのほかのAのしょうゆ(100ml)・ごま油(小さじ1)・しょうが(すりおろし大1かけ)・七味とうがらし(小さじ1)と混ぜ合わせ、冷蔵庫で2、3時間おきます。

にらの万能調味料

2、にらの万能調味料の完成。ご飯や冷ややっこにかけたり、チャーハン・野菜炒めなどの調味料として使えます。

にらの万能調味料

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