【あさイチ】ねぎ豚巻き
ねぎ豚巻き
| 料理名 | ねぎ豚巻き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 天野ひろゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月17日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ねぎ豚巻き」の作り方を紹介。レシピ本を出すほどの料理好き、お笑いコンビ・キャイ～ンの天野ひろゆきさん「おすすめッ！」の料理です。
ねぎ豚巻きの材料(２人分)
| ねぎ | 100g |
| 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 8枚 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| レモン(くし形に切る) | お好みで |
ねぎ豚巻きの作り方
1、ねぎ(100g)は食べやすい長さに切って、せん切りにします。
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2、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用 8枚)を広げ、(1)を8分の1量ずつ手前にのせて巻きます。
これを8コ、作ります。
塩(適量)・黒こしょう(粗びき 適量)をふります。
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3、フライパンに(2)の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼きます。
ときどき転がして、全体に焼き色がついたら、塩・黒こしょうをふり、ふたをして1～2分間、蒸し焼きにします。
ふたを取り、火を強めて表面がカリッとなるまで焼きます。
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4、器に盛り、レモン(くし形に切る お好みで)を添えます。
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