ひじきと梅がつおのあえもの
| 料理名 | ひじきと梅がつおのあえもの |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 田沼敦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月3日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、ひじきのおすすめレシピ「ひじきと梅がつおのあえもの」の作り方を紹介。
| 芽ひじき(乾) | 5g |
| 梅干し(種を取り除く) | 10g |
| 削り節 | 4g |
| だしじょうゆ(市販/白) | 適量 |
| 新しょうが(みじん切り) | 1かけ分 |
1、だしじょうゆ(市販/白 適量)に約6倍の水を加えて薄め、50ミリリットルにします。
2、ボウルに梅干し(種を取り除く 10g)を入れてつぶし、削り節(4g)を加えて、混ぜ合わせます。
3、芽ひじき(乾 5g)、(1)、新しょうが(みじん切り 1かけ分)を加えてよく混ぜ合わせ、30分間以上おきます。
●冷蔵庫で4～5日間保存可能。
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