【あさイチ】ほうれんそうと豚しゃぶのごまあえ
料理名 | ほうれんそうと豚しゃぶのごまあえ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/4/13(水) |
ほうれんそうと豚しゃぶのごまあえの材料(2人分)
蒸しゆでほうれんそう | 1ワ分 | 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 100g |
A
すりごま(白) | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
ほうれんそうと豚しゃぶのごまあえの作り方
- 沸騰させた湯に豚バラ肉を入れ、ほぐします。肉全体の色が変わったら、ざるにあげて粗熱を取ります。Aのすりごま(白 大さじ2)・しょうゆ(大さじ1)・砂糖(小さじ2)・マヨネーズ(小さじ2)を混ぜ合わせます。
- ボウルに「蒸しゆでほうれんそう」1を合わせて、あえます。