【あさイチ】ほたてののり巻き
料理名 | ほたてののり巻き |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 東山広樹 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/1/8(水) |
ほたてののり巻きの材料(2人分)
帆立て貝柱(刺身用) 2コ |
昆布 適量 |
しょうゆ 適量 |
焼きのり 適量 |
ほたてののり巻きの作り方・レシピ
- 「昆布じめ」を作ります。
帆立て貝柱のサイズにあわせて、2枚昆布をカットします。
上下ではさんでラップで包み、冷蔵庫に約8時間おきます。 - (1)の帆立て貝柱の片面にしょうゆをつけます。しょうゆをつけた面を上にして、昆布じめで使った昆布の上にのせ、オーブントースター(1000W)で2~3分間焼きます。
- 焼きのりを帆立て貝柱のサイズの2倍の長さに切り、2をのせ、くるっと巻いて食べます。