むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ
料理名 |
むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ |
番組名 |
あさイチ |
コーナー |
みんな!ゴハンだよ |
料理人 |
髙城順子 |
放送局 |
NHK |
放送日 |
2022/12/26(月) |
2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、
髙城順子さんにより「
むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ」のレシピが紹介されました。
むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダの材料(各2人分)
むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダの作り方・レシピ
- むきえびとマンゴーのさつまいもサラダ(250g)のさつまいもサラダ
むきえびは背ワタをとって塩水で洗い、色が変わるまでゆでます。
- さつまいもサラダに1、凍ったままのマンゴーを加え、あえます。(マンゴーは完全に解凍すると水っぽくなる。)
- かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ(250g)のさつまいもサラダ
かにかまぼこは食べやすい大きさに裂きます。キウイは皮をむき、縦4等分に切ってから1cm幅に切ります。
- 「さつまいもサラダ」に加え、あえます。