【あさイチ】りんごとじゃがいものチヂミ
| 料理名 | りんごとじゃがいものチヂミ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウ静子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウ静子さんにより「りんごとじゃがいものチヂミ」のレシピが紹介されました。
りんごとじゃがいものチヂミの材料(10人分)
| りんごと1/2コ |
| じゃがいも(細切り) 1コ |
A
| 小麦粉 大さじ1と1/2～2 |
| 上新粉 大さじ1と1/2～2 |
| なたね油(ごま油(白)やオリーブ油でもよい) 適量 |
| 塩 適量 |
りんごとじゃがいものチヂミの作り方・レシピ
- りんごは塩でこすり洗いをし、ヘタと種を除いて皮付きのまま6～7mm厚さのくし形に切ります。
- ボウルに(1)とじゃがいもを入れ、Aの小麦粉 大さじ1と1/2～2・上新粉 大さじ1と1/2～2をふり入れて混ぜ合わせます。
- フライパンの大きさに合わせて、数回に分けて焼きます。フライパンになたね油を入れ、弱めの中火で温めます。(1)を菜箸とスプーンなどを使い、じゃがいも、りんご、じゃがいもの順に形を整えながら重ね、1分30秒～2分間ずつ両面焼き、さらに上下を返して1分間焼きます。
- 器に盛り、塩をふって食べます。
