【あさイチ】れんこんと豆乳のドリンクのレシピ・パン・ウェイ・解決！ごはん

【あさイチ】れんこんと豆乳のドリンク

2017/11/09 [あさイチ]

れんこんと豆乳のドリンク

「れんこんのレパートリーを増やしたい！」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、パン・ウェイさんがレンコン料理2品を紹介。ここでは「れんこんと豆乳のドリンク」の作り方になります。すりおろしたレンコンと豆乳を合わせたヘルシードリンク。

豆乳(無調整)	250ml
れんこん	50g

はちみつ	大さじ1
梨	適量

1、れんこん(50g)を皮ごとすりおろします。

2、小鍋に豆乳(無調整 250ml)を入れて沸騰させ、(1)を加えて弱火で約2分間煮ます。

れんこんと豆乳のドリンク

3、粗熱が取れたら、はちみつ(大1)を加えてよく混ぜます。

4、器に注ぎ、皮をむいて薄切りにした梨(適量)をのせます。

れんこんと豆乳のドリンク

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