アボカドのレモン浅漬け
| 料理名 | アボカドのレモン浅漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月22日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「アボカドのレモン浅漬け」の作り方を紹介。ほのかに甘酸っぱいアボカドの浅漬けです。
| アボカド | 1コ(正味170g) |
| 塩 | 小さじ2/3(4g) |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
1、ポリ袋にAの塩(小さじ2/3(4g))・砂糖(小さじ1/2)・レモン汁(小さじ1)を入れ、袋の外からもんで混ぜ合わせます。
2、半分に切って種と皮を取り除いたアボカド(1コ(正味170g))を入れ、形が崩れないようにやさしくなじませます。
袋の空気を抜いて、口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おきます。
3、袋から取り出して、食べやすく切り、器に盛ります。
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