【あさイチ】アボマヨ メリメロサラダ
アボマヨ メリメロサラダ
| 料理名 | アボマヨ メリメロサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月14日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「アボマヨ メリメロサラダ」の作り方を紹介。ボカド・きゅうり・トマト・たまねぎ・ミックスビーンズ・ゆで卵などお好みの野菜をアボカドマヨソースと合わせたサラダです。
アボマヨ メリメロサラダの材料(２人分)
| お好みの野菜などの具材(アボカド・きゅうり・ トマト・たまねぎ・ミックスビーンズ・ゆで卵など) |
約300g |
A
| アボカド(皮と種を除き 潰す) | 1/2コ分 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 白こしょう | 少々 |
アボマヨ メリメロサラダの作り方
1、お好みの野菜などの具材(アボカド・きゅうり・トマト・たまねぎ・ミックスビーンズ・ゆで卵など 約300g)は混ぜやすい大きさにします。
アボカド・きゅうり・トマトは1～1.5cmの角切りにします。
たまねぎは粗みじん切りにします。
ゆで卵は粗く刻みます。
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2、Aのアボカド(皮と種を除き 潰す 1/2コ分)・マヨネーズ(大さじ2)・粉チーズ(大さじ2)・レモン汁(大さじ1)・オリーブ油(大さじ2)・塩(小さじ1/4)・白こしょう(少々)を混ぜ合わせます。
(1)を加えて混ぜ合わせます。
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3、器に盛ります。
